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La vetrina di termodinamica

La vetrina di termodinamica“Alcuni scienziati pensano che la crescita e la riproduzione ordinata degli esseri viventi rappresenti una eccezione al secondo principio della termodinamica. Questa affermazione è errata. E’ vero che i sistemi viventi possono aumentare il loro ordine, ma solo disperdendo energia nell’ambiente che li circonda e convertendo le complicate molecole contenute nel cibo (carboidrati, grassi) in molecole semplici (CO2, H2O).

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L’«ordine» in un essere umano può rimanere costante o anche aumentare, ma l’ordine dell’ambiente che lo circonda diminuisce molto di più. Il mantenimento della vita è un processo costoso, che provoca l’aumento del disordine: senza avere chiaro preliminarmente questo fatto non è possibile comprendere i problemi dell’ecologia e dell’inquinamento ambientale”.

UNESCO